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2012.12.04 (Tue)

いざ、唐戸市場! in 下関

今日、鳥取市では初雪が降りました。。

さて、山口での続きです。翌日、朝起きて向かった先はこちら↓
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下関駅からバスで約10分のところにある「唐戸市場」です。
ここは、通常の卸売だけでなく、金・土・日・祝日には「馬関街(ばかんがい)」と称し、市場内の魚屋さんが新鮮な魚介類でにぎり寿司やどんぶり、揚げ物などを販売して、多くの観光客で賑わっているとのこと。

着いたのは8時半ごろ。土曜の「馬関街」の開始は10時から。まだ卸売してた名残が…
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お料理を売る魚屋さんもまだ準備中です。。。
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お腹の虫が我慢できないので、とりあえず2階にある「市場食堂よし」で軽く朝食をとることに。
(市場の2階には何店か飲食店があり、早朝から営業されてます。)
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せっかく下関に来たのだからと、奮発して注文したのは「ふく刺し定食@1,100円」
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メニューの写真は、お皿一面にすきまなく綺麗に並んだ、よくみる「ふぐ刺し」だったんですが、
実際に出てきたものは、すきまありありで、お皿にぴたっぴたっと張り付けたような「ふぐ刺し」でした…
期待していただけに、ちょっとテンション下がっちゃいます↓
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でも、食べてみたら、くみくみとした食感で弾力があり、美味しかったです。
(鳥取弁で言うと、いい意味でしわかったです。)
さすがは、トラフグ!!!

ふぐ刺しもよかったんですが、個人的には付け合わせの「あら炊き」がいい味出してました。
美味しかったです。ごちそうさまでした~。

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23:54  |  山口県  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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